วันนี้ Onewiwa อยากจะมานำเสนอมิติใหม่ๆ ของการจัดเลี้ยงอาหารในงานแต่งงาน ที่เชื่อว่าแขกที่ร่วมงานหรือแม้แต่คู่รักเองนั้นก็อดที่จะประทับไม่ได้ ในงานแต่งทั่วๆ ไปเรามักจะนึกถึงค็อกเทล หรือบุฟเฟ่ต์กันซะส่วนใหญ่(ในประเทศไทยก็จะมีโต๊ะจีนเข้ามาด้วย) ซึ่งวันนี้เราอยากแบ่งปัน 25 ไอเดียอาหารจัดเลี้ยงงานแต่งที่รับรองว่าแขกต้องปลื้มสุดๆ ไว้เป็นแรงบันดาลให้กับทุกๆ ท่านครับ
1.วาฟเฟิลจิ๋ว ที่ปกตินั้นเป็นเพียงขนมหวานหรือมื้อเช้า ก็สามารถทำขนาดให้เล็กลง จัดหน้าให้สวยหรูก็ถือเป็น appetizer ได้ดีทีเดียว
2.Babay Lobster Roll เสิร์ฟแบบพอดีคำสไตล์ผู้ดีอังกฤษ
3.จัด Main Course ด้วยพิซซ่า ยิ่งถ้ามีหลากหลายหน้าแขกยิ่ชอบ
4.ค็อกเทลสลัด อร่อยได้สุขภาพ
5.S’mores มาร์ชเมลโล่เยิ้มๆ ตอกย้ำความหวานให้งานของคุณ
6.ป๊อปคอร์นออเดิร์ฟก่อนจะถึงพิธีเฉลิมฉลอง
7.ชูโรสโรยผงซินนามอนก็เพิ่มความฟินให้แขกได้ไม่ยาก
8.สำหรับธีมงานสบายๆ ไม่เคร่งเครียดก็จัดเลี้ยงเฟรนซ์ฟรายโคนซะเลย
9.ให้สายไหมฟูๆ แทนการให้ช่อดอกไม้ก็ดูเข้าท่ามากๆ
10.วาฟเฟิลที่วางทับกันเป็นกองพะเนิน
11.จัดเลี้ยงด้วยผลไม้
12.แซนด์วิชให้แขกน้ำตาลขึ้นไปเลย
13.จัดเลี้ยงด้วย Cobbler ของหวานสุดเลิศ
14.รวมมิตร”ชีส” เค้ก
15.Apple Flitters เป็นออเดิร์ฟ
16.น้ำแข็งใสดับร้อน
17.เชื่อว่าถ้าได้เตรียม Crostini Bar ให้แขกจะต้องมีคนที่ดีใจสุดๆ แน่นอน
18.เพิ่มกับแกล้มเล็กๆ น้อยๆ ด้วยหน่อไม้ฝรั่งทอด
19.เสิร์ฟไก่ทอดและมันฝรั่งทอดไว้ในโคนกระดาษจะทำให้แขกสะดวกมากๆ
20.กำแพงโดนัท!!
21.จัดเตรียมของว่างง่ายๆ ด้วยไส้กรอกทอด
22.มินิเบอร์เกอร์เรียกน้ำย่อย
23.เมนูนี้ชื่อว่า “โครนัท” เพราะมันคือลูกผสมระหว่างครัวซองต์และโดนัทนั่นเองง
24.กริลล์ชีสขนาดพอดีคำ
25.เยลลี่ไวน์ที่ขวนหลงไหลสุดๆ
Credit: Pinterest, Marthastewatwedding.com
เรียบเรียงโดย: Onewiwa